Яхния от грах с наденица

Лукът и морковът се режат на кубчета и се запържват в олиото за 2 минути. Добавят се чесънът, нарязан на шайби, сол, черен пипер, червеният пипер и наситненият копър.

Слагат се грахът и доматите, нарязани на кубчета, и се наливат около 500 мл вода.

Всичко се вари 25 минути на слаб огън, докато зеленчуците станат готови. Ако е нужно, се долива още вода и се оставя да ври до готовност. Брашното се размива с 2–3 с. л. вода и се добавя, за да се сгъсти сместа.

Наденицата се нарязва на шайби, запича се на тиган и се добавя към граха.

Ястието се сервира украсено с копър.