Лесни и вкусни рецепти с кайма

Продукти:
За 4 порции:
4 големи домата
около 150 г кайма смес
1 глава лук
3-4 гъби печурки
около 60 г кашкавал
магданоз
сол
черен пипер
Приготвяне:
Запържете каймата като я разбърквате, за да се запържи на малки късчета. 
Добавете почистените и нарязани на ситно гъби, лук, магданоз. Бъркайте. 
Добавете сол и черен пипер на вкус и свалете от огъня. 
На всеки домат махнете горната част и почистете вътрешността с лъжица, така че да се оформи гнездо. Напълнете с каймата четирите домата, като разпределите равномерно. Поръсете с кашкавал. 
Запечете в силна фурна за около 10-12 минути. 
Поднесете доматите като предястие или като основно ястие, придружени от картофено пюре например, или свежа салата. 
Добър апетит!