Халба бира е по-полезна от чаша кафе

Съгласно с ново изследване бирата може да има позитивен ефект върху ДНК структурата, а кафето пък може да повлияе отрицателно. Резултатите показват, че консумацията на кофеин съкращава теломерите, които са един вид защитници на ДНК клетките. Макар данните, учените твърдят, че е доста рано да се вземе окончателно становище. Необходимо е проучванията в тази зона да продължат, за да бъде извършен по-разширен анализ на влиянието на бирата и кофеина върху човешките клетки. Предишни изследвания показаха още, че бирата, макар и много калорична, помага за отслабване, ако се консумира умерено.

Учените доказали, че хората, които пият по две или три чаши бира седмично имат по-нисък индекс на телесна маса. Две чаши кафе пък намаляват опасността от инфаркт с 11%. Учените все още не са намерили сигурно доказателство, че рискът намалява, но смятат, че това може да се дължи на антиоксидантните свойства на кафето. Три до четири чаши кафе на ден намаляват опасността от диабет със 7% и понижават риска от появата на инсулинова резистентност.