Телешко руло със спанак - само 215 калории!

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Ястия с месо
Телешко руло със спанак - само 215 калории!
Телешко руло със спанак - само 215 калории!
admin
Добавена от: admin
4624
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

½ килограм телешки стек (пържола)

¼ чаша пюре от маслини

2 чаши спанак, почистен от дръжките

малко сол и черен пипер

2 супени лъжици зехтин

1 супена лъжица винен оцет

1 чаена лъжичка горчица

6 чаши микс от зеленчуци на вкус (лук, моркови, тиквички, царевица и пр.)

Загрейте грила на средна температура. Разрежете телешката пържола на половина хоризонтално (не режете напречно) и разтворете в средата като книга.

Намажете пюрето от маслини върху цялото месо, а отгоре разпределете спанака. Завийте стека с цялото съдържание на руло, завържете го с конопен конец. Поръсете рулото с ½ чаена лъжичка сол и ¼ чаена лъжичка черен пипер.

Поставете рулото на скарата, покрийте с капак и печете, като обръщате от време на време. Оставете да се пече около 15 до 18 минути. Оставете да се охлади за около 5 минути, преди да нарежете.

Междувременно в голяма купа смесете зехтина, оцета, горчицата и по ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер. Добавете сместа от зеленчуци. Задушете зеленчуковата смес на тих огън и я поднесете като гарнитура към парчетата руло.

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft