Доста необичайна рецепта с тиквички , която обаче печели с невероятен вкус - това са лесните гофрети с тиквички , които ви предлагаме днес. Тъй като този зеленчук почти няма вкус, няма да ги почувствате и при печенето. Тиквичките просто ще придадат на гофретите необичаен привкус и ще ги направят по-интересни. Такива зеленчукови гофрети са идеални за бърз обяд или вечеря, поднесени със свежа салата и пикантен сос.
Гофрети с тиквички
Продукти:
700 грама тиквички
2 яйца
200 гр. пшенично брашно
2 супени лъжици кисело мляко
1,5 чаена лъжичка сол
Приготвяне:
Тиквички настържете в дълбока купа. Добавете яйцата, солта и заквасената сметана. След това постепенно прибавете брашното, като разбъркате всичко добре.
Намажете гофретника с малко олио и разстелете от тестото. Изпечете гофретите до готовност.
Поднесете готовите гофрети с прясно нарязани зеленчуци и чеснов сос - разкошни са!
