Семената от чиа отдавна са утвърдени на нашия пазар и са много популярни сред привържениците на правилното хранене. Всичко идва от необичайния им вкус и много полезни вещества, съдържащи се в тях.
Планинското растение е богато на омега-3 и омега-6 мастни киселини , протеини, фибри, магнезий, фосфор и други микроелементи. Използването на семена от чиа се препоръчва за профилактика на сърдечно-съдови, ракови заболявания и диабет . Уникалният продукт е подходящ както за солени, така и за сладки ястия . Най-популярните лакомства са различни плодови пудинги, рецептите на които ще споделим с вас.
4 прости рецепти за чиа пудинг
(502).jpg)
Ще ви трябва:
1 супена лъжица чиа семе;
75 мл мляко;
1 ч.л. какао;
1 банан
мюсли на вкус;
мед на вкус;
канела на вкус.
подготовка
Изсипете семената чиа с мляко и сложете сместа в хладилник за 4 часа.
След това намачкайте бананите с вилица до каша или ги разбийте с пасатор. Добавете канелата и какаото към чиа пудинга.
Наредете десерта на слоеве: първо чиа пудинг, след това бананово пюре. Гарнирайте с пудинг от гранола, мед и бананови филийки преди сервиране.
Ягодов чиа пудинг
(585).jpg)
Ще ви трябва:
1 супена лъжица чиа семе;
75 мл мляко;
ягоди на вкус;
мед на вкус;
Мюсли на вкус.
подготовка
Изсипете семената чиа в млякото и сложете сместа в хладилник за 4 часа.
Направете ягодите на каша. Наредете десерта на слоеве: първо чиа пудинг, след това ягодово пюре.
Гарнирайте с пудингът с мед и пресни ягодови резенчета преди сервиране.
Киви Чиа Пудинг
(559).jpg)
Ще ви трябва:
2 с.л. чиа семе;
300 мл мляко;
1 шепа спанак;
мед на вкус;
Киви на вкус;
манго на вкус;
банан на вкус.
подготовка
Разбийте спанака с млякото и меда в блендер.
Изсипете семената чиа в получената маса и поставете в хладилник за най-малко 4 часа.
Изсипете малко пудинг в купа. След това с филийки киви и банан украсете стените на купичките и попълнете с останалата част от пудинга.
Гарнирайте горната част на пудинга със смес от киви, банан и манго.
Манго Чиа Пудинг
(525).jpg)
Ще ви трябва:
3 супени лъжици чиа семе;
200 мл мляко;
4 супени лъжици мед;
1 манго
Мюсли на вкус.
подготовка
Залейте чиа семената с мляко, добавете 2 с.л. мед. Разбъркайте и охладете в хладилник за 4 часа.
Разбийте мангото с останалия мед в блендер до кашесто състояние.
Разпределете десерта на слоеве: първо мюсли, след това чиа пудинг и след това пюре от манго. Украсете десерта преди сервиране.
Красотата на чиа пудингите е, че те са не само хранителни и здравословни, но и са податливи за експерименти. Можете да замените пюре от манго, банан и ягоди с всяко друго. От това вкусът на десерта ще искри само с нови цветове. Приятен апетит!
