Тиквички и картофи- хем евтино, хем вкусно, хем бързо, а и ги има навсякъде

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Тиквички и картофи- хем евтино, хем вкусно, хем бързо, а и ги има навсякъде
Тиквички и картофи- хем евтино, хем вкусно, хем бързо, а и ги има навсякъде
7692
Тиквички и картофи- хем евтино, хем вкусно, хем бързо, а и ги има навсякъде
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Понякога обикновените варени картофи или пържени са толкова досадни, че искате нещо ново. Картофената запеканка с тиквички ще бъде прекрасно решение за разнообразяване на ежедневното ви меню. Освен това лятото е в разгара си и това е най-подходящото време за леки кулинарни изкушения.

Младите тиквички са добра опция както в зеленчукови ястия, така и в месни. И си представете колко вкусни ще са те, ако ги изпечете в нежен домашен сос бешамел с картофи и шунка. Довършителната щриха на картофения гювеч ще бъде два вида сирене. Възможно ли е да откажете такъв невероятен обяд.

Съставки

Картофи 900 g

тиквички 2 бр.

Масло 50 g

Мляко 500 мл

Пшенично брашно 50 g

Моцарела 250 g

шунка 200 g

пармезан 50 g

Зехтин 50 мл

Сол 1 ч.л.

Черен пипер (смлян) на вкус

 

готвене

Направете сос бешамел. За него разтопете маслото в тенджера, добавете брашното и разбъркайте до получаване на хомогенна маса. Доведете масата до кипене, като бъркате непрекъснато. Изсипете млякото на тънка струя, без да спирате да бъркате. Оставете сосът да заври и гответе, докато се сгъсти. Добавете 0,5 ч.л. сол и черен пипер.

Обелете картофите и сложете в купа. Налейте малко вода и сложете в микровълновата с пълна мощност за 5 минути. Охладете, нарежете на филийки заедно. Обелете тиквичките и също нарежете на филийки.
Намажете дъното на формата с малко сос бешамел. Сложете слой картофи, сол и черен пипер. Оформете слой тиквички, изсипете зехтин.

След това слой шунка, нарязана на филийки, след това слойс сирене, сос и поръсете с настърган пармезан.
Повторете слоевете. Намажете последния слой със сос и поръсете с пармезан. Печете на 200 градуса за 40 минути. 

 

Ароматната и вкусна запеканка с картофи и тиквички е достойна дори за празнична трапеза.. Една проста рецепта за вкусно ястие винаги е хубаво да имате под ръка. Какви зеленчукови гювечи готвите вие?

Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft