Домашно сирене за 20 минути

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Домашно сирене за 20 минути
Домашно сирене за 20 минути
12095
Домашно сирене за 20 минути
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Домашното сирене, приготвено от извара и мляко , приготвено по тази рецепта, е много ароматно, меко, солено и с кремообразен вкус. Аз и малкият ми син го харесваме много повече от тези в магазина.

Основният плюс - без консерванти! Сто процента гаранция за естественост и безвредност на вкусен кремообразен продукт, приготвен у дома!

 

КАК ДА СИ НАПРАВИМ СИРЕНЕ ОТ ИЗВАРА

СЪСТАВКИТЕ

1 кг извара (по-добре е да вземете извара на пазара)
1 литър мляко
3 яйца
1 ч.л. сода
1,5 ч.л. сол

 

ПОДГОТОВКА

Сложете изварата в мляко и загрейте до кипене. Гответе 7-10 минути, като разбърквате от време на време. Ако изварата е суха и немазна, тогава веднага ще започне да се топи и да се разтяга малко.

Хвърлете готовата маса в гевгир, покрит с марля. Оставете течността да се отцеди. На пипане масата трябва да е подобна на мек ковък пластилин.

Сложете в изварата, маслото, яйцата, солта и содата в тиган с дебело дъно (но не емайлиран) и разбъркайте всичко старателно с ръце.

Сложете тази смес на среден огън. Когато се разтопи, масата започва да се влачи. Варете тази смес за около 5-7 минути, без да спирате

Крема сирене от извара ще бъде готова, когато масата започне да застава по стените на тенджерата. Поставете върху чиния, покрийте с фолио и сложете на студено място да се охлади.

Приятен апетит!

Домашното сирене е източник на качествен протеин. Освен това има калций и фосфор, които помагат за укрепване на костите.

 

Ако се съмнявате в качеството на закупените сирена, можете да изберете своя собствена качествена домашна извара и да направите от нея мечтаното сирене .

Всеки е чувал за предимствата на изварата, но не всеки може да формулира и каква точно е употребата на този продукт . 

Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft