Днешната ни рецепта е от графата "обери хладилник" - достатъчен е пакет бутер тесто , плънката може да е всякаква, според това, какво имате налично в момента. Шунка, наденички, пилешко, лютеница, кетчуп, кашкавал, сирене, кисели краставички, мариновани гъби...
Бърза пица от бутер тесто
Продукти:
- 1 пакет бутер тесто (500 гр.)
- 400 гр.месо - салам, кренвирши, наденички, шунка...
- 1 домат
- 4 бр.пресни или мариновани гъби (може кисели краставички)
- 200 гр.кашкавал (моцарела)
- горчица на вкус
- сол на вкус
- пипер - на вкус
- 1 яйце
Приготвяне:
Разтворете бутер тестото, разточете го и го сложете на дъното на тавата от фурната, предварително застелена с хартия за печене. В средата сложете наденичките/шунката по цялата дължина. Намажете месото с горчица (добавете подправки на вкус). Покрийте с моцарела (или кашкавал, който се топи добре). Отгоре поставете парчета домат, пресни гъби/кисели краставички. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.
Нарежете тестото отстрани на плънката като рибена кост - на коси ивици. След това ги прехвърлете върху плънката, като редувате ляво и дясно, така че да се получи плетка. Готовото руло намажете с разбито яйце и поръсете със сусам.
Печете в загрята на 200 градуса фурна за 35-40 минути.
