Рецепта за Пилешка салата

Продукти:
200 г пилешки гърди
ориз
3 с. л. пресен кориандър
2 стръка пресен лук
2 глави червен лук
3 с. л. листа от мента
сок от лайм
лют червен пипер
скилидка чесън
1 и 1/2 с. л. рибен сос

Начин на приготвяне:
Нарязваме пилешкото на ситни парчета, изстискваме сок от лайм. Нарязваме червен лук, кориандър, пресен лук и мента. В тиган запичаме ориза. В друг тиган слагаме пилешкото без мазнина, добавяме сол и черен пипер. Сипваме сок от лайм. Изсипваме в купа, прибавяме зеленчуците и подправките. Нарязваме и слагаме чесън и чили на прах. Сипваме рибен сос. В хаванче пресоваме ориза.
В купичка нареждаме листа от мента, сипваме месото и зеленчуците. Накрая поръсваме с ориза.