Експерти посочиха точно кой мед е с проблем и как да си изберем най-добрия

С лъжичка се капва мед върху мека салфетка и се чака един час. Ако около капката се появи вода, значи медът не е чист. Това показва, че в него има вода, но не може да се разбере дали има и други съставки. Пред Би Ти Ви експерти посочиха точно кой мед е с проблем:

 

След като минат 6 месеца от изваждането на меда, той кристализира и така се запазват качествата му. 

От асоциацията "Активни потребители" са направили изследване на 13 марки мед. Всеки втори е дал отклонение от нормата. 

Един от тестовете за наличие на вода: ако обърнем бурканът с мед надолу с главата, на дъното му се образува капка и тя трябва да се отдели много бавно от там:

Ако медът обаче се стича бързо, значи в него има вода:

 

Недобросъвестни производители слагат вътре тебешир и нишесте, за да го сгъстят. Това може да се провери като разредим мед с вода и капнем вътре капки йод. Ако медът посинее, значи вътре има нишесте. 

 

 

Целогодишно медът трябва да се съхранява на температура под 10 градуса, за да запази свойствата си. Ако той престои 1 година при висока температура, се получава хидрокси - метил фурфурол и медът губи лечебните си свойства. 

 

Това е мед, който не е съхраняван правилно:

 

 

А за такъв мед с бял каймак отгоре експертите сочат, че е прокиснал:

 

 

Добре е да знаем, че топлата вода, чаят с температура над 40-45 градуса, убиват качествата и лечебните свойства на меда. 

 

Как да си приготвим чай с мед и прополис за имунитет:

 

Слагаме в чашата 15 капки прополис, няколко малки лъжички пчелен прашец, който притежава всички аминокиселини, нужни на организма, както и витамини от групата B, настъргваме вътре джинджифил и слагаме лимонов сок.