Храната на жената по време на зачеването и в първите месеци на бременността може да промени гена на детето. Досегашни опитите с животни вече доказаха, че храната на майката може да "включва" "отключва" определени гени.
По време на експеримента учените са измервали равнището на питателни вещества в кръвта на жените и анализирали ДНК-то на децата между 2-я и 8-я месеца след раждането им. "Оказва се, че в зависимост от питателни вещества в организма на майката се е променяла ДНК-то на детето", твърди ръководителят на екипа д-р Бренвин Хениг от Лондонския институт за хигиена и тропическа медицина. Това се потвърждава и опитите с гризачи. Примерно, цвета на козината на малки мишки е зависел от храната на майката. Затова е много важно правилно хранене до зачеването и по време на бременността", изтъква ученият. В случая става дума за епигенетичните ефекти – измененията на ДНК, предполагащи "включването" и "изключването" на гени. Една от тези модификации засяга метилирането – присъединяването на метилни групи към частите на ДНК. Децата, родили се в дъждовен сезон, са имали повече метилни групи в 6-те изследвани гени. А това е било свързано с разнообразните питателни вещества в кръвта на майката. С други думи, храната на майката е извършвала постоянни изменения в генома на плода.
