Диети и рецепти с шоколад

Шоколадът се смята за афродизиак, но неговата консумация не кореспондира с повишената сексуална възбуда. Най-вероятно хората усещат ефекта благодарение на фетилетиламина в шоколада . Шоколадът може да е висококалоричен, но пък цери куп болести. Той понижава риска от сърдечни проблеми, диабет и инсулт. Учени установиха, че редовната консумация на какаовото изделие може да доведе до 37% по-ниска опасност от развитие на сърдечно заболяване. Шоколадът е полезен за сърцето, тъй като съдържа антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Те благоприятстват понижаването на кръвното налягане и подобряването на инсулиновата резистентност. Особено полезен е натуралният шоколад.