Киселото мляко е полезно за стомаха
Накои видове кисело мляко съдържат живи култури, които са полезни при стомашно-чревни заболявания като:
лактозна нетърпимост;
констипация;
диария;
рак на дебелото черво;
възпалителни чревни заболявания; и
Хеликобактер Пилори инфекция.
Киселото мляко усилва имунната система
Киселото мляко е богато на пробиотици , така наречените „полезни бактерии”, покриващи стените на храносмилателната ситема. Пробиотиците, регулират стомашно-чревната микрофлора, засилват имунната система и са полезни при възпалителни чревни заболявания. „Полезните бактерии” също така могат да повишат резистентността на организма към инфекции и да съкратят продължителността на стомашно-чревните и респираторните инфекци.
Киселото мляко помага при вагинални инфекции
Вагиналните инфекции са често срещан проблем при жените. Живите култури, съдържащи се в някои видове кисело мляко понижават нивото на вагиналното Ph и ускоряват лечението на инфекциите.
Киселото мляко може да предотврати остеопорозата
Една чаша кисело мляко съдържа приблизително 400 мг калций, който е необходим елемент за строежа на костите и зъбите. Консумацията на богати на калций храни може да предотврати появата на остеопороза. Освен това, много видове кисело мляко се продават с добавен витамин D, който се използва в комбинация с калций като допълнение към лечението на остеопороза.
Киселото мляко може да намали риска от високо кръвно налягане
Двугодишно проучване проведено в Испания, с над 5 000 участника доказва връзката между млечните продукти и нивото на кръвното налягане. Резултатите от проучването отчитат 50% редукция на риска от развитие на високо кръвно налягане при консумация на млечни продукти поне 2 пъти дневно.
Киселото мляко може да намали апетита
Проучване проведено в университета „Вашингтон” в Сиатъл, консумирали 200 калории под формата на:
плодово кисело мляко с парченца праскова;
плодово кисело мляко за пиене с вкус на праскова;
напитка от прясно мляко с вкус на праскова; и
натурален сок от праскова.
