Как да намалим кофеина със зелен чай

При положение, че държите да пиете зелен чай, който не съдържа никакъв кофеин, потърсете безкофеиновмакар и по-трудно, но се намира. Зеленият чай, на чийто етикет пише „естествено декофеинизиран”, е обработен с химичен разтворител - етил ацетат. По-разумен избор от гледна точка на здравето би бил зеленият чай, при който кофеинът е отстранен с помощта на въглероден диоксид и вода.