Лечебните свойства на морковите

1 с. л. краве масло
4 моркова
1 ч. л. мед
сол
смлян черен пипер
вода

• Морковите се почистват и се измиват.
• Ако са големи, се нарязват на едри парчета.
• В тиган се разтопява кравето масло.
• Прибавят се морковите.
• Поливат се с мед и се подправят със смлян черен пипер и сол.
• Сипва се малко вода.
• Тиганът се похлупва.
• Морковите се задушават на тих огън 10-12 минути.
• Маха се капакът и се изчаква да се изпари течността, ако е останала.
• Тиганът се сваля от котлона.
• Глазираните моркови се поднасят веднага като гарнитура към месо или като основно ястие.