Кашкавалени балончета

вход през zajenata.bg
Кашкавалени балончета
admin
Добавена от: admin
174255
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

За тестото:
200 мл топло прясно мляко
100 мл олио
1 яйце
20 гр. прясна мая
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
400-500 гр. брашно
За плънката:
100 гр. кашкавал, нарязан на кубчета
100 гр. шунка, бекон или свински врат, нарязани на кубчета
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. майоран
За намазване:
1 яйце
няколко парченца масло

Маята се разтваря с малко мляко и брашно. 
В купа поставете млякото, олиото, яйцето, солта и захарта. Прибавете и маята. 
С постепенното добавяне на брашното замесете средно меко и гладко тесто. Оставете го да втасва покрито, докато удвои обема. 
След това премесете и разделете на 22 топчета. Всяка топка леко разплескайте върху дланта си, поставете по 2-3 кубчета от кашкавала и шунката и поръсете с по щипка от подправките. Хубаво затворете и оформете топка. 
Подредете ги в кръгла тава с диаметър 26 см, леко намазана с масло и оставете да втасват покрити още 30-35 минути. Преди печене намажете с разбитите яйца и поставете няколко парченца масло. 
Печете в предварително загрята фурна на 180-190 градуса около 35 минути или в зависимост от фурната. 
Изпечените балончета покрийте с фолио, оставете малко да изстинат и поднесете с кисело мляко, сметана, сирене ....
 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft