Лесен кекс с боровинки

Начин на приготвяне:

1. Затоплете фурната до 180°C. Намажете тавата за пекане на кекса с парченце масло.
2. Разбъркайте с миксера маслото и захарта в голяма купа, докато се смесят напълно и се получи кремава течност. Добавете и двете яйца и бъркайте след всяко добавяне.
3. Разбъркайте половин чаша брашно с киселото мляко и добавете това към останалата смес. Разбъркайте добре и поставете в тавата за пекане. Загладете повърхността и добавете боровинките отгоре. Оставете във фурната за 40 минути.
4. Внимателно поставете кекса на решетка и оставете да изстине за 20 минути. След това обърнете и поръсете с пудра захар.