Ястия със свинско на фурна

Необходими продукти:

1 кг. свинско месо от плешка
килограм и половина картофи
олио
2 с.л. чубрица
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:

Месото се реже на кубчета и се запържва до зачервяване. Картофите се обелват и режат на кубчета изсипват се в съда слага се и месото с мазнината от пърженото, сол, черен пипер, чубрица и вода до половината на съда. Задушава се във фурната, като в началото на печенето се разбъркват. Печат се 1 час на умерена фурна.