Нито едно яйце, нито грам масло! Въздушен, деликатно сладък и не се разпада - не сладкиш, а мечта!

Нежен, леко влажен, пухкав, топи се в устата ... Трудно е да си представим, че се приготвя без грам масло и без нито едно яйце. 

Тази рецепта е истинско спасение, когато душата плаче за нещо сладко. Просто смесете всички съставки и изсипете във формата. След 30 минути, точно колкото да направите кафе на гостите, лакомството ще е готово!

Въздушен сладкиш без яйца

СЪСТАВКИ:

• 1 чаша  грис
• 1 чаша  брашно
• 1 чаша  суроватка
• 1 чаша  захар
• 1 ч.л.  сода
• 50 мл олио
• стафиди
• 1 пакетче ванилова захар

ПРИГОТВЯНЕ:

1. В дълбока купа загрейте суроватката до средна температура. Добавете содата, разбъркайте.
2. Добавете гриса, разбъркайте и оставете купата настрана.
3. Изплакнете стафидите, залейте ги с вряща вода, оставете малко да се надуят.
4. Добавете към тестото ванилията и захарта, брашното сипете на части, така че да не се образуват бучки, налейте и олиото, след което разбъркайте внимателно цялата смес.
5. Отцедете стафидите и ги оваляйте в брашно - така няма да паднат на дъното на формата.
6. Изсипете тестото във форма, леко намазана с масло и поръсена с галета.