Орехово мляко

Накиснете орехите във филтрирана вода за 8-10 часа (или цяла нощ).  Щом се напоят добре, отцедете и измийте добре орехите с филтрирана вода. Прехвърлете ги в блендер, добавете 7-те чаши вода и ванилията. Смелете сместа за 90 секунди. Оставете сместа в блендера за 5 минути, така че да се смесят добре ароматите. След това оберете пяната по повърхността. По желание може да прецедите сместа или да я оставите с фините орехови парченца. Поднесете топло или студено.