Рукола с орехи и синьо сирене

Почистваме и накъсваме руколата в купа. В друга купичка разбъркваме зехтина, оцета и солта, за да направим дресинг. Добавяме дресинга към руколата и разбъркваме. След това натрошаваме сиренето върху руколата и отгоре поръсваме с орехите. 

Идея: руколата може да замените със суров спанак (бейби спанак), а орехите може да запечете предварително в сух тиган за по-богат вкус!