Рецепти за Великденски ястия

1 бр. ярешко бутче
3-4 връзки пресен лук
1 кг спанак
пресен джоджен
сол, червен пипер
олио

Лука, спанака и джоджена се нарязват на ситно и се слагат в голяма тава за печене. Месото се реже на парчета, като всяко парче се овалва с олио, сол и пипер. Нареждат се парчетата върху спанака, заливат се с 3 ч.ч. вода, покрива се с фолио и се пече 2-3 часа в умерена фурна. Може да се прибави и ориз - аз го варя и го сервирам за гарнитура.