Вълшебно сочни кифлички в сироп с орехи и мармалад - може и да са калорични, но си заслужава всяка хапка

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Десерти
Вълшебно сочни кифлички в сироп с орехи и мармалад - може и да са калорични, но си заслужава всяка хапка
Вълшебно сочни кифлички в сироп с орехи и мармалад - може и да са калорични, но си заслужава...
admin
Добавена от: admin
3743
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

За тестото:
500 гр. брашно
5-6 супени лъжици грис
100 мл олио
100 мл гореща вода
20 гр. прясна мая
1/2 бакпулвер
1 ванилия
2 супени лъжици какао
За сиропа:
500 гр. захар
500 мл вода
1 ванилия
Освен това:
100 гр. нарязани орехи
1/2 буркан сладко или мармалад по желание
150 гр. кокос

1. Маята се разтваря в топлата вода. 
2. Брашното, маята и всички останали (освен какаото) съставки се замесват на тесто. 
3. Тестото се разделя на 2 части - една голям и една по-малка. 
4. Към малката част се добавя какаото и отново се омесва. 
5. Разточва се кора от бялото тесто и върху нея се разточва и кафявото тесто (на голяма кора като на снимката).

кифлички в сироп
6. Кората се поръсва обилно с кокос (около 70-80 гр.), маже се цялата с конфитюр и се наръсва с нарязаните орехи (може и да нарежете, а след това да сложите плънка върху всяко парче поотделно). 
7. Цялата кора се нарязва на кубчета с размер 5 см на 5 см и квадратите се прегъват наполовина или се навиват на кифличка. 

кифлички в сироп 1
8. Пекат се в намазнена тава до зачервяване.

кифлички в сироп 2

Сироп:
1. Захарта се оставя да поври с водата 10-тина минути, докато се получи сироп. 
2. Всяка изпечена кифличка се потапя в сиропа и след 1 минута се изважда от него и веднага се овалва обилно в кокос.

кифлички в сироп 4

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft