За хората, които рядко качват килограми, често казваме, че „имат добър метаболизъм“ . Въпреки че метаболизмът играе важна роля, експертите посочват, че навиците и изборът на храна имат много по-голямо влияние.
Протеинът като ключов компонент на закуската
„Консумирането на питателна закуска с високо съдържание на протеини може да ограничи апетита за храна и да ви помогне да останете сити за по-дълго време“, обяснява личната треньорка Наталия Васке.
С други думи, богатата на протеини закуска не е просто тенденция – тя е най-добрият начин да започнете деня с постоянна енергия и контрол на апетита.
Снимка: Shutterstock
Как закуската влияе на целия ден
Треньорът Джейсън Съни добавя, че първото хранене сутрин определя нивата на кръвната захар и енергията, което пряко влияе върху силата на волята и способността за вземане на решения през целия ден.
Той препоръчва закуската да съчетава три основни компонента:
- Протеини – яйца, гръцко кисело мляко, мазна риба
- Фибри - овесени ядки, зеленчуци, плодове
- Здравословни мазнини – ядки, авокадо
Примери за често препоръчвани ястия включват:
- Яйца с пълнозърнест препечен хляб и зеленчуци
- Овесена каша с ядки и горски плодове
- Кисело мляко със семена и сезонни плодове
Снимка: Shutterstock
Тази комбинирана закуска ни позволява да останем сити по-дълго и намалява риска от преяждане през деня.
Защо да избягвате сладката закуска
Мнозина имат навика да закусват сладко сутрин - сладкиши, зърнени храни с добавена захар или палачинки.
Експерти, като д-р Крис ван Тулекен, предупреждават, че подобен избор води до:
- Внезапен спад на енергията
- Повишен глад и желание за храна
- Чувство на умора още преди обяд
Снимка: Иван Рябокон / Panthermedia / Profimedia
Чрез заместване на сладката закуска с протеини, здравословни мазнини и фибри, тялото получава стабилна и дълготрайна енергия, избягвайки резки колебания в кръвната захар и чувството на изтощение.
Навикът на хората, които не качват килограми, не е магия - а добре подбрана закуска, която балансира протеини, здравословни мазнини и фибри.
Да започнеш деня по този начин означава:
- По-добър контрол на апетита
- По-стабилна енергия и по-добра концентрация
- По-малко вероятно е да преяждате
- По-лесно дългосрочно поддържане на здравословно телесно тегло
Ако искате да подпомогнете метаболизма си и да се чувствате енергични през целия ден, богатата на протеини закуска е първата и най-важна стъпка.
