Коледни сармички по чорбаджийски - невероятна вкусотия за специални гости

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Ястия с месо
Коледни сармички по чорбаджийски - невероятна вкусотия за специални гости
Коледни сармички по чорбаджийски - невероятна вкусотия за специални гости
admin
Добавена от: admin
25682
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

Объркайте двата вида кайма заедно с червения и черния пипер, ориза, доматеното пюре и сол на вкус. Омесете много добре с ръце.

След това нарежете сланината на малки парченца.

От зелевите листа изрежете квадратчета с големина около 10 см. Във всяко листо поставете по 1 ч.л. от месната смес и по 1-2 парченца сланина. След това ги навийте на малки стегнати хапки и подредете плътно една до друга в тенджера, на дъното на която сте поставили няколко зелеви листа. Отгоре също покрийте със зелеви листа и залейте с равни части топла вода и зелев сок. Течността трябва само леко да ги покрива. Поставете отгоре някаква тежест (например чиния) и ги варете на слаб огън, докато зелето омекне – около 90 минути на умерен огън. Сармичките трябва да къкрят, а не да врат бурно.

Автор: lakomnik.bg

Дай твоята оценка:
5 от 2 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft