Лимоново-кокосови облачета

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Сладки
Лимоново-кокосови облачета
Лимоново-кокосови облачета
admin
Добавена от: admin
3433
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1 чаша подсладени кокосови стърготини
2 ч.л. фино настъргана кора на 1 лайм (лимон)
1/4 чаша нишесте
2 белтъка на стайна температура
1/4 ч.л. кремотартар (или друг втвърдител)
1/2 чаша много фина захар
1/2 ч.л. ванилов екстракт

Загрейте фурната на 90ºС.

В малка купа смесете кокоса, кората на лайма и нишестето и оставете настрана.
В голяма купа с миксер разбийте белтъците и кремотартара, докато станат на пяна. Постепенно добавете захарта и продължете разбиването, докато сместа образува твърди връхчета. Прибавете ваниловия екстракт и леко разбъркайте, за да се усвои.
На ръка добавете кокосовата смес и внимателно разбъркайте.
Със супена лъжица сипвайте от сместа върху покрита с хартия за печене тавичка и оформяйте на малки купчинки (облачета), като оставяте разстояние около 2 см. между сладките. Изпечете ги за 1 час. Изключете фурната и оставете в топлата фурна още 1 час (без да отваряте вратичката). Оставете ги да се охладят напълно, преди да ги отлепите от хартията.  

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft