Много специални кифлички: видът им ще ви плени, а вкусът им ще ви спечели

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Много специални кифлички: видът им ще ви плени, а вкусът им ще ви спечели
Много специални кифлички: видът им ще ви плени, а вкусът им ще ви спечели
admin
Добавена от: admin
8001
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

750 гр. брашно 
40 гр. прясна мая или 11 гр. суха мая
1 чаена лъжичка захар
500 мл прясно мляко 
100 мл олио
1 яйце за намазване
малко сусам за поръсване
Плънка:
120 гр. меко масло или маргарин 
2 жълтъка 
250 гр. твърдо сирене 
2 супени лъжици заквасена сметана 
5 скилидки чесън
 

Тези кифлички са нещо специално. Ако хвърлите поглед на съставките им, ще си помислите, че съчетанието е странно. Ала не бива да се съмнявате във вкуса им - всички опитали ги, ще повторят!
От половин литър мляко се отделят 200 мл, като леко се загряват. В загрятото мляко се добавят захарта и маята, и се оставя да шупне. Замесва се тесто с шупналата мая и останалите продукти. Оставете тестото в намазнена купа, покрийте с фолио и оставете да втасва.

много специални кифлички
За плънката настържете сиренето на ситно ренде, заедно с чесъна, след което смесете всички съставки. 

много специални кифлички 1
Втасалото тесто разточете на голям правоъгълник с дебелина 5 мм. Разпределете плънката върху цялата повърхност и навийте тестото на руло от двата края към средата. Разрежете по средата между двете рула.

много специални кифлички 2

много специални кифлички 3

След това разрежете рулата на триъгълници, както е показано на снимката. 

много специални кифлички 4

Намажете кифличките с разбито яйце, поръсете ги със сусам и ги печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути, или до златисто-кафяво - в зависимост от фурната. 
 

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft