Джинджифилът е една от най-полезните лечебни съставки и когато го смесите с карамфил, ще бъдете благодарни, че сте го направили.
В тази статия се фокусирахме върху положителните ефекти върху здравето и на тези два естествени помощника.
Активните съставки, открити в джинджифила и карамфила, могат да помогнат при различни здравословни проблеми.
Можете да научите повече за тази чудотворна комбинация в нашата статия.
Снимка: YouTube
Джинджифил
Джинджифилът съдържа значителни количества витамини А, С, Е и В, магнезий, фосфор, калий, желязо и цинк.
Има противовъзпалителни свойства и е много полезен при грип, настинки, респираторни заболявания и за повишаване на имунитета.
Освен това намалява нивата на холестерола и високите нива на кръвната захар.
Помага при артрит и е полезен за кръвообращението, както и за предотвратяване на възпалителни заболявания.
Освен това е много полезен за храносмилането и помага при гадене.
Карамфил
Карамфилът също играе важна роля по отношение на здравословните ефекти.
Те имат противовъзпалителен ефект и могат да се използват при ревматични оплаквания, респираторни заболявания, настинки, астма и синузит.
Ще оцените противовъзпалителния им ефект, например при зъбобол или възпаление на венците. Често се използва за временни зъбни пломби, лечение на коренови канали, кървене на венците и др.
Той съдържа евгенолово масло, което действа като естествен анестетик и често се използва за облекчаване на болката след различни стоматологични процедури.
Тази активна съставка в карамфила се среща в много пасти за зъби, води за уста и спрейове за гърло, защото ефективно намалява лекото възпаление и болка, свързани с чувствителни венци.
Поради антибактериалните си свойства, се препоръчва и като превенция срещу инфекции.
Може да се използва локално за облекчаване на мускулни спазми.
Карамфилът съдържа и ценни масла, които могат да се използват като дезинфектант при леки рани, порязвания и синини.
Препоръчват се и при микози на ноктите или като гаргара при болки в гърлото и суха кашлица.
Когато се дъвче, той е един от най-добрите освежители на дъха и отличен дезинфектант за устната кухина.
Друго предимство е положителният ефект на карамфила върху храносмилането , той се бори с гаденето, нормализира храносмилателните процеси, защитава стомаха и унищожава чревните паразити.
Джинджифилова напитка с карамфил
Снимка: Колаж "За Жената"
Нуждаем се от:
- 5 см парче пресен джинджифил или 1-2 ч.л.
Процедура:
Обелете джинджифила, нарежете го и го сложете в тенджера с вода.
Добавете карамфила и варете заедно на слаб огън за около 20 минути.
За по-добър вкус можете да добавите сушени ябълки, канела, мед или комбинация с например мента и лимон.
Снимка: Колаж "За Жената"
Можете да приготвите този чай по ваш вкус и тялото ви ще ви бъде благодарно.
Джинджифилова бира с канела и карамфил
Необходими са ни (за 2 л напитка):
- 50-100 мл сок от джинджифил
- 200 мл лимонов сок
- 1 г суха мая
- 200 г кафява захар
- Топла вода
- по желание: канела и карамфил на вкус
Процедура:
Изсипете захарта в пластмасова бутилка и я залейте с двата сока.
Напълнете съда почти до ръба с хладка вода, оставяйки малко място за въздух .
Сега ще добавим маята - именно заради нея водата е необходимо да е хладка - не гореща или студена.
Трябва да се използва истинска бирена мая, но може да се използва и обикновена суха мая.
Някои хора дори използват прясна мая.
Снимка: ТикТок
Добавете маята, като изсипете малко количество мая върху малка лъжичка и я поставите в бутилката.
Оставете бутилката да престои на стайна температура в продължение на 24 часа .
Затворете плътно бутилката и разклатете, докато захарта се разтвори.
Оставете да престои на стайна температура за 1-2 дни, бутилката ще бъде под налягане.
Ако след 1 ден е все още спокойна, добавете още малко мая.
Разклатете отново.
Снимка: pixabay
След това поставете бутилката в хладилник или на хладно място.
Когато отваряте бутилката, бъдете внимателни и го правете бавно, за да не се разлее съдържанието в кухнята.
Снимка: pixabay
Накрая можете да добавите и карамфил и канела.
Бирата е наистина неподражаема на вкус.
Добро здраве!
