Изкупих картофите в мазагина с тази рецепта! Не ти трябва ни хляб, ни мръвка, а е толкова лесно:

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Изкупих картофите в мазагина с тази рецепта! Не ти трябва ни хляб, ни мръвка, а е толкова лесно:
Изкупих картофите в мазагина с тази рецепта! Не ти трябва ни хляб, ни мръвка, а е толкова лесно:
admin
Добавена от: admin
5175
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти
  • 500 мл прясно мляко или суроватка;
  • 1 ч.л. сол;
  • 1 ч.л. суха мая;
  • 4 ч.л. растително масло;
  • 750-780 г брашно.

За пълнежа:

  • 1 кг варени картофи;
  • сол на вкус;
  • 1 с.л. масло;
  • 100 мл картофен бульон.

Няма да погледнете ни хляб, ни мръвка с тази рецепта за пълнени хлебчета с картофи! Пригответе ги само веднъж, за да видите колко са вкусни! Лесни, бюджетни, но изключително вкусни печива! Запазете рецептата!

За тестото:

Загрейте млякото или суроватката, докато течността стане хладка (не гореща!). Разтворете маята, солта и растителното масло в нея. Без да чакате да втаса, добавете пресятото брашно. Замесете меко тесто. Покрийте със стреч фолио и поставете на топло място без течения за 1 час .

тесто под фолио

За пълнежа:

Не може да бъде по-просто! Нямате нужда дори от яйце или мляко.

Сварените картофи се овкусяват с масло и сол. Направете гъсто пюре с добавка на бульона от варенето на картофите. Пълнежът е готов!

картофи с масло

Оформяне:

Разделете тестото на 3 части (и плънката също). Покрийте с найлоново фолио, докато картофите се охладят. Разточете топката в кръг. Поставете 1/3 от гъстото картофено пюре в центъра.

тесто с картофена плънка

Съберете тестото и защипете краищата, като бохча. Сплескайте в плосък кръг с ръцете си. Оставете под фолиото за 10 минути .

бохча от тесто

Намажете със смес от жълтък и малко мляко. С леко влажни пръсти натиснете в тестото, за да направите дупки.

тесто за картофени питки

По желание поръсете със сусам. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути .

хлебчета с картофена плънка

Най-простите съставки и страхотен резултат!

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft