Специални мекици за внучката от сръчните бабини ръце

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Специални мекици за внучката от сръчните бабини ръце
Специални мекици за внучката от сръчните бабини ръце
admin
Добавена от: admin
7729
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

250 мл прясно мляко
250 мл хладка вода
1 прясна мая
3 яйца
3 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
500-600 мл олио за пържене
1 кг брашно

Маята се поставя в хладката вода да шупне. Добавя й се 1 супена лъжица захар и 2 супени лъжици брашно. 
След като се надигне, се замесва меко тесто с яйцата, брашното, млякото и олиото. Тестото трябва хубаво да се измеси, докато стане гладко и еластично. 
За да проверите дали е готово, дръпнете с ръка от тестото - ако не се къса или разделя, значи е добре. Така приготвеното тесто оставете да втасва около 40 минути (разбира се това зависи от температурата в помещението, ако е топло, времето се съкращава). 
Премесете втасалото тесто и го оставете да почине, за да втаса отново. 
В дълбок тиган налейте олиото и го поставете да се загрее. От тестото с намазнени ръце късайте топки, които след това разтегляйте на ръка и ги пускайте да се пържат в сгорещеното олио. 
Така приготвените мекици поднесете със сирене или сладко, мед и пр. - по желание.
 

Дай твоята оценка:
5 от 2 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft