1 малка краставица (нарязана на дребно)
1 малка червена пиперка (нарязана на дребно)
1/2 чаша маслини Каламата (накълцани фино)
1 главичка броколи (леко сварена и намачкана)
1 главичка карфиол (леко сварена и намачкана)
1 чаша чери доматчета (нарязани на дребно)
1 малка глава червен лук (нарязана на ситно)
1/2 чаша сирене фета или краве сирене (натрошено)
2 скилидки чесън (счукани)
4 с.л. зехтин екстра върджин
2 с.л. ябълков оцет
2 с.л. пресен лимонов сок
1 с.л. морска сол
1 ч.л. черен пипер
1 чаша сварена киноа
Сложете всички съставки в дълбока купа за салата и ги объркайте добре. Поставете купата покрита в хладилника и оставете да се охлади за 1 час, преди да поднесете!
Суровата салата съдържа всички необходими зеленчуци, необходими на организма да се зареди с енергия и да създаде чувството за ситост.
