Децата я обожават на филийка, ние си топим в нея чипса - уникална разядка с тиквички, става за нула време:

Получава се уникален на вкус сос , а съчетанието от тиквички, сирене, сметана, чесънче е просто неустоима. Може да го използвате върху филийка, като сос към порция пържени картофки или дип за чипс. Ето как се прави невероятно лесният пастет от тиквички :

Пастет от тиквички

Продукти:

500 гр.тиквички (2 по-големи)

150 гр.сирене

2 с.л.заквасена сметана

2 скилидки чесън

25 гр.копър

20 гр.орехи

олио на вкус 

сол на вкус

Приготвяне:

Измийте тиквичките. Ако са млади и тънки, може да не ги белите. Желателно е да няма големи семки вътре. Нарежете тиквичките на малки кубчета. Загрейте тигана с олио и запържете тиквичките до готовност без сол (ще я добавим на по-късен етап). 

Сложете тиквичките в дълбока купа и ги оставете да изстинат. Добавете счукания чесън, ситно нарязания копър и заквасената сметана. Разбъркайте. Добавете нарязаното сирене, орехите и сол на вкус, след което смелете всичко до гладка консистенция в блендер. Поднесете пастета добре охладен!