Филджан бюрек: лесно и интересно от турската кухня - обърнати бюречета в чаша (ВИДЕО)

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Филджан бюрек: лесно и интересно от турската кухня - обърнати бюречета в чаша (ВИДЕО)
Филджан бюрек: лесно и интересно от турската кухня - обърнати бюречета в чаша (ВИДЕО)
admin
Добавена от: admin
11711
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

200 гр. кайма
3 средно големи картофа
1 глава лук
6 готови кори за баница
подправки
За намазване:
1 яйце
1-2 супени лъжици прясно мляко
1 супена лъжица зехтин

Такова нещо едва ли сте опитвали - бюрек в чаша! Още една супер вкусна, лесна и изненадваща рецепта от богатата турска кухня. 
Сварете картофите, след което хубаво ги намачкайте. 
Нарежете ситно лука и го запържете в малко олио заедно с каймата. 
Махнете го от огъня и добавете пасираните картофи и подправки по ваше желание (риган, Вегета, черен пипер и сол). Хубаво разбъркайте. 
Вземете голяма чаша за кафе, която същевременно да е и по-широка. Сгънете един лист кори за баница на 2 или 4 в зависимост от това, какъв е размерът на чашата. Не трябва да мажете с нищо, просто покрийте с кората хубаво вътрешността на чашата, така че краищата да се подават отвън. След това напълнете с плънка почти догоре. 
Леко разбийте яйцето и биейки, добавете малко мляко и зехтин. 
Свийте навътре частта от корите, която виси извън чашата, така че да се покрие добре плънката. като при това мажете с приготвената яйчена смес, за да залепнат. 
Обърнете чашките върху подходяща тавичка и бюречето лесно ще се отдели. 
Така приготвените бюречета намажете с яйце, по желание поръсете със сусам и сложете да се пекат в предварително загрята фурна, докато се зачервят (около 20 минути). 
Забележка:
В зависимост от размера на чашата броят на необходимите кори варира, така че не е зле да имате няколко в резерв. 
 

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft