Зеленчуково суши с кисело мляко

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Суши
Зеленчуково суши с кисело мляко
Зеленчуково суши с кисело мляко
admin
Добавена от: admin
10924
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

2 листа кори Kори
150 г краставици за украса
1–2 стръкчета мащерка
2–3 скилидки чесън
1 домат
4 скариди
200 г изцедено кисело мляко
50 г сушени домати
150 г стерилизиран артишок
1 жълта чушка
1 червена чушка
1 патладжан
1 тиквичка
сол, бял пипер и зехтин на вкус 

Тиквичката, патладжанът, червената и жълтата чушка се измиват и се нарязват на пръчици с дебелина около 1 см. Чесънът се почиства. Прибавя се към нарязаните зеленчуци, посоляват се и се запържват в тиган със сгорещен зехтин.

Млякото се овкусява със сол, бял пипер, наситнената мащерка и зехтин. Върху 2/3 от единия лист нори се разпределя равномерно 1/2 от млякото и се подреждат запържените зеленчуци заедно с почистения от люспите и семките и нарязан на лентички домат. С помощта на рогозка се навива кората нори и се оставя да престои около 30 минути в хладилник.

Вторият лист нори се намазва по същия начин с останалото мляко и върху него се подреждат артишокът и сушените домати. Навива се с помощта на рогозка и се оставя за 30 минути в хладилник.

Охладените рула се разрязват и се подреждат в чиния, като винаги трябва да се спазва симетричност. Украсяват се със запържените в зехтин и сол до златисто скариди и нарязаните на ленти краставици.

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft