Pepparkakor - шведски коледни бисквитки

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Сладки
Pepparkakor - шведски коледни бисквитки
Pepparkakor - шведски коледни бисквитки
admin
Добавена от: admin
45675
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1 и 1/4 ч.ч. захар
1 ч.ч. мед
1/2 ч.ч. масло
1 ч.ч. течна сладкарска сметана
по 1 с.л. смлени джинджифил, кардамом и карамфил
1/2 ч.л. индийско орехче
1 ч.л. канела
1 ч.ч. смлени орехи
5 ч.ч. бяло брашно
10 г бакпулвер
корите от 1 лимон и 1 портокал

Разтопеното масло, захарта и медът се загряват на слаб огън, докато се получи хомогенна смес. Охлажда се, прибавят се сметаната, подправките, орехите и всичко се разбива, докато побелее. Прибавя се брашното с бакпулвера, като се оставя малко от него за разточване. Омесва се гладко тесто, слага се в найлонов плик и се оставя да отлежи на хладно през нощта. Тестото се разточва много тънко върху набрашнена повърхност и се нарязва на различни форми. Бисквитките се пекат върху намазана с масло тава или върху хартия за печене не повече от 5 минути на 200 С. Охлаждат се леко и се отлепят от тавата.
Бисквитките се украсяват с кралската глазура, а може да се поръсят с различни украси за сладкиши или разтопен шоколад. Подреждат се в тенекиени кутии, като във всяка кутия се слага една ябълка, разрязана на четири. Готови са за консумация след няколко дни, когато омекнат (от ябълките).
Добре е да се приготвят в началото на декември, защото колкото по-дълго стоят, толкова по-хубави стават. 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft