Бадемови целувки с маслен крем

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Сладки
Бадемови целувки с маслен крем
Бадемови целувки с маслен крем
admin
Добавена от: admin
15595
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

(За около 40 половинки целувки)
За целувченото тесто:
4 белтъка на стайна температура
1/2 ч.л. кремотартар или лимонов сок
200 гр. смлени бадеми
2 чаши (300 гр) пудра захар
За масления крем:
10 с.л. (140 гр) масло на стайна температура
1 жълтък на стайна температура
1 1/2 ч.л. ванилова захар или пудра захар

Загрейте фурната на 200°C.
С мелничка за ядки или ренде за пармезан смелете бадемите и ги объркайте в голяма купа заедно с 2 чаши пудра захар. Разбийте белтъците с кремотартара (ако използвате), докато оформят твърди връхчета. Внимателно ги объркайте в бадемите и пудрата захар, докато всичко се смеси добре. С чаена лъжичка вземайте от сместа и оформяйте малки целувки върху тавичка, покрита с хартия за печене. Ако белтъците са разбити достатъчно, целувките няма да се разливат много, но все пак оставете място между тях. Изпечете в долната част на фурната за 8-10 минути, докато целувките станат леко златисти. Няколко минути след като ги извадите от фурната, отлепете целувките с шпатула, иначе ще залепнат за хартията. Докато се пекат целувките, смесете продуктите за масления крем и ги разбийте до гладка смес. Когато целувките изстинат напълно, намажете слой от масления крем върху дъното на една целувка и залепете за нея друга – подобно на сандвич. Дръжте гоотвите сладки в хладилник или фризер до поднасянето им.
 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft