Бързи банички за събота сутрин

500 г бутертесто
4 твърдо сварено яйце
сол
смлян черен пипер
за намазване 1 яйце

• Тестото се разточва върху леко набрашнена повърхност.

• Изрязват се четен брой кръгчета.
• В средата на половината от тях се слага по 1 с. л. от ситно нарязаните варени яйца.
• Подправят се на вкус със сол и черен пипер.
• Покриват се с останалите кръгчета и ръбовете се притискат леко.
• Баничките с варени яйца се нареждат в тава.
• Отгоре се намазват с разбито яйце.
• Фурната се загрява на 200 С.
• Баничките с варени яйца се пекат 20 минути.