Как да приготвим бисквитени торти

Продукти:
1 л прясно мляко
60 г нишесте
450 г заквасена сметана
200 г масло или маргарин
захар
375 г обикновени бисвити
1 бр. жълтък
смлени орехи
какао

 Приготвяне:
С 1 ч.ч. неподсладено, прясно мляко заливаме бисквитите в тава. В останалото подсладено на вкус мляко, прибавяме маслото и приготвяме нишестето според указанията от опаковката му. Добавяме жълтъка, а след това и сметаната като бъркаме до хомогенизиране на сместа. Изливаме крема при бисквитите и ги разпределяме така, че да няма две бисквити да се допират (крема да е между тях). Поръсваме с какао и смлени орехи. Вместо какаото може да настържем шоколад. Оставяме на хладно място до напълно изстиване на тортата.