Лесен кекс рецепти

яйца - 3 бр., захар - 1 ч.ч, олио - 1 ч.ч, бакпулвер - 1 бр., канела - 1 щипка, ванилия - 1 бр. , ябълки - 1 бр., брашно - колкото поеме

Разбиват се яйцата с миксер, добавя се захарта и отново се разбива докато стане на пяна. След това се добавя постепенно брашното до получаване на хомогенна смес.

Изсипете олиото, бакпулвера, ванилията, настържете ябълката и ги прибавете към сместа. Добавете щипката канела и разбийте сместа, може и с лъжица.

Получава се не много гъста каша. Като гребнете с лъжицата трябва да се стича.

Пече се на предварително загрята фурна на 150 градуса.