Бърза кремпита, която се топи в устата

Първите съставки се смесват и от тях се изпичат 2 тънки кори.

Кремът се приготвя като в 1 литър вода се сваряват 4-те пудинга с 5 супени лъжици захар.

6-те белтъка се разбиват с 12 супени лъжици захар, след което лъжица по лъжица се добавят в пудинга и се разбърква.

Едната кора се намазва го получения крем, а другата кора се поставя върху крема.

Украсява се със сметана, пудра захар или конфитюр по желание.