Рецепти за лазаня

1/4 пакет кори за лазаня

1/2 л прясно мляко
400 г кайма
250 мл доматено пюре
1 пакет замразени зеленчуци (комбинация от моркови, грах, гъби и т. н.)
1 глава лук
3 – 4 с. л. зехтин
1 с. л. босилек
250 г кашкавал
сол и смлян черен пипер

• Лукът се нарязва и се запържва.
• Добавя се каймата и се бърка, докато покафенее.
• Изсипват се зеленчуците, след това доматеното пюре.
• Посолява се, прибавят се подправките.
• В намазнена тава се подрежда слой кори за лазаня, слой от сместа и още един слой кори.
• Залива се с малко прясно мляко и отново се прибавя слой от сместа.
• Завършва се със слой кори.