Бърза шарена пита

Яйцата се разбиват, добавят се киселото мляко и олиото. Сухите съставки се смесват с бакпулвеа, след което се добавят бавно в течната смес. След като всичко се обърка добре, се нарязват празът, маслините и наденицата, и се добавят към сместа. 
В намазнена тава с диаметър 26 см се изсипва половината смес, а в другата половина се добавят 2 супени лъжици лютеница и сместа се изсипва върху първата смес. 
Върху питата се поръсват лен, сусам и магданоз на вкус.
Пече се в загрята предварително фурна до готовност.