Бяло изкушение: Страшно вкусна и лека бисквитена торта с невероятна заливка от бял шоколад и лимон

Налейте прясното мляко в тенджера и добавете шоколада. Поставете на бавен огън, докато последният се разтопи.
Сложете набъбналия желатин в горещото шоколадово мляко и нека сместа остане на котлона, докато се получи еднородна комбинация.
Когато свалите от огъня, нека се охлади до стайна температура, след което прибавете маслото и разбийте старателно. Налейте лимонов сок на вкус.
Сметаната разбийте отделно и внимателно смесете с шоколадовата маса. Получения крем разпределете върху бисквитения блат и върнете съда в хладилника за няколко часа или за една нощ.
На следващия ден извадете тортата от формата и отстранете фолиото внимателно, обръщайки десерта с блата нагоре.
Украсете тортата с глазура, която направете, смесвайки шоколада, сметаната и настърганата кора на 1/2 лимон. Комбинацията поставете на водна баня, докато стане еднородна (бъркайте непрекъснато).
Нека се охлади малко (но да не се сгъсти) и тогава полейте десерта.
Отново приберете в хладилника за известно време, след което може да поднесете.
Добър апетит!