Средиземноморска диета ползи

В средиземноморската диета все повече внимание се обръща на ядките и тяхната защитна роля. Микс от ядки може да намали проявите на метаболитния синдром - затлъстяване, висок холестерол, високо кръвно налягане, висока кръвна захар. Те са с високо съдържание на ненаситени мазнини, което е доказан фактор в борбата със синдрома. Освен това ядките са богати на фибри, калий, калций, магнезий. Средиземноморската диета понижава риска от заболявания като астма и диабет.
Ядките са важна част от средиземноморската диета, която включва много плодове и зеленчуци, риба и зехтин – за сметка на алкохола и червеното месо.