Веганско рагу с ряпа и тиквички

Добавена от: admin

28 Февруари 2012

7919

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Вегетариански

Веганско рагу с ряпа и тиквички

свързани рецепти

Вегетариански Бързи тиквички на фурна

Вегетариански Фузили с тиквички и моцарела

Сосове Разядка с тиквички и орехи

Ястия с месо Пълнени тиквички с кайма

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

1/2 кг картофи (нарязани на едро);
1/2 кг ряпа (нарязана на парчета с дебелина 1 см);
400 г тиквички (нарязани на полукръгове);
150 г зелен грах;
1 морков (нарязан на кръгчета);
1 глава лук (нарязани на полукръгове);
3 с.л. олио;
сол

Маслото се затопля да омекне и се разбърква с брашното, прибавя се млякото и солта, замесва се тесто. Разделя се на 4 части и всяка част на 10 топчета, слагат се във формички намазани с мазнина, натискат се да добият формата и се пълнят с натрошеното сирене, размесено с яйце и настъргания кашкавал, разбъркан с прясното мляко. Пекат се на умерена фурна до зачервяване.