за тестото:
2 ч. ч. брашно
1 ч. ч. грис
1 ч. л. морска сол
около 300 г хладка вода
за плънката:
2 с. л. зехтин
1 връзка пресен лук
2 стръка пресен чесън
2 тиквички, нарязани на кръгчета
1 ч. л. MAGGI® Вълшебен вкус Пиле
розов или черен пипер на вкус
В купа се смесват брашното, грисът и солта. Прави се кладенче и се слага водата. Бърка се с дървена лъжица, докато се оформи топка. Меси се около 5 мин., докато се получи гладко тесто, което не лепне. Разделя се на четири, увива се във фолио и се оставя да почине 20 мин.
Плънката се приготвя, като зехтинът се загрява и в него се слагат нарязаните лук и чесън. Разбъркват се 1-2 мин. и се добавят тиквичките и MAGGI Вълшебен вкус Пиле. След като се разбъркват 2-3 мин., се подправя с розовия пипер.
Тестото се разточва тънко, покрива се с плънката и се пече за 10 мин. във фурна загрята до 240°С.
