Вземете краставица, чесън и кисело мляко, и пренесете слънчева Гърция в дома си с вкусно Дзадзики

Измийте хубаво краставицата. Настържете я и я поставете в цедка. Добавете сол, за да се отцеди по-лесно от излишната течност, и оставете така около 10 минути. С ръка доотцедете краставицата и я поставете в купа. Добавете чесъна, киселото мляко и сока от лимон. Разбъркайте хубаво. Посолете на вкус. Изсипете соса в чиния, поръсете с черен пипер и зехтин. Този сос е идеален за почти всичко (включително барбекю), вкусен е дори и само върху хлебче.