Виенски целувки

вход през zajenata.bg
Виенски целувки
admin
Добавена от: admin
16881
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

За тестото:
200 мл. прясно мляко
15 гр. мая
500 гр. брашно
За белия пласт:
3 белтъка
180 гр. захар
1 чаша (200 мл.) нарязани орехи
За поръсване:
пудра захар

От изброените продукти се замесва тесто, оставя се за кратко да почине (без да втасва), докато приготвяте белия пласт. 
Белтъците се разбиват със захарта на твърд сняг. Тестото се разделя на 3-4 части, всяка се разточва на правоъгълник с дебелина около 3 мм, в средата се слага от белтъцната смес, поръсва се с нарязаните орехи и се завива на руло. Рулото се нарязва на парчета около 2 см., които се завъртат с разрязаната част надолу. Процедира се така, докато свърши цялото тесто. 
Рулцата се подреждат в намаслена тавичка и се пъхат в загрята на 170 градуса фурна за около 20 минути. Оставят се да се охладят и преди поднасяне се поръсват с пудра захар. 
 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft