Вкусни ястия в гювеч

1 кг картофи, 8 супени лъжици растително масло, 2 глави кромид лук, 2 домата, 1/2 връзка магданоз, 1 кафе на лъжичка червен пипер, 100 г сирене, сол на вкус.

 Дребно нарязаните лук и домати се задушават в мазнината. Прибавят се червеният пипер и нарязаните на резенчета или кръгчета картофи. Посоляват се и се разбъркват. Сместа се залива с гореща вода и се пече. Готовото ястие се поднася поръсено с дребно нарязания магданоз и настърганото на ренде сирене